咖啡日报：马云布局快餐行业 本土咖啡频频发力欲夺回咖啡市场话语权！（8月7日更新）

国产咖啡的春天终于要来了？

作为舶来品，中国的咖啡市场在相当长时间里，一直由洋品牌所支配：雀巢、麦氏牢牢占据速溶咖啡的头二名；美国星巴克、英国COSTA 咖啡等外资品牌已经建立了自己牢固的市场份额和拥有可观的粉丝群；麦当劳、肯德基等快餐连锁品牌也纷纷推出了自己的平民化咖啡饮品，试图在中国咖啡领域分一块蛋糕；而咖啡陪你、漫咖啡、Zoo Coffee 等韩系品牌像阵风一样，来去匆匆。

  现在，在消费升级的浪潮之下，本土咖啡正试图夺回市场话语权，最近一两年，瑞幸咖啡、连咖啡、莱杯咖啡等本土咖啡新零售行业频频爆出扩张和融资的好消息。
 

马云布局快餐行业，打造一站式餐饮新零售

马云插足快餐行业，“筷马热食”首家在上海开张。打造“一站式餐饮”即热食+快消品零售模式，整个门店大致可以分为五个区域：堂食用餐区、饮品鲜食区、零食零售区、热食即取区、热食操作区。
 

肯德基将被中国企业收购，变身“国产品牌”

近日，江湖传闻有中国企业拟斥资140亿美元收购百胜中国，肯德基或将成为继麦当劳后，又一个“中国化”的洋快餐品牌。

麦当劳纪念币在国内遭疯抢，限量版“赠品”炒至800元！

麦当劳为庆祝50周年纪念，在全球限量发行约600万枚专属纪念币“MacCoin”。虽然是限量发行，其在国内超过100万枚纪念币，可没想到遭疯抢断货，某二手平台上炒至800元一枚。
 

雀巢在越南造胶囊咖啡 九成销往中国等亚太地区

从越南咖啡协会获悉，越南雀巢公司刚建成的多趣酷思胶囊咖啡生产基地。据介绍，该产品90%将出口销往亚太地区。预计年产量为1.3亿颗，相当于2500吨咖啡。