这次考试,是按照国家有关规定和标准,分为笔试和实操考试两个方面,对来自全国各地推举的业内精英进行了规范考核。其中实操考试的评审团队由一个裁判长,八个感官评委和四个技术评委组成。前捷荣公司全国运营总监、中国咖啡业界资深专家庄建伟先生;澳大利亚华侨、高级评酒师迟霞女士;中国咖啡业界资深专家卢伟山先生;区盟会高级专家、蒲公英咖啡馆总经理陈应春先生;明华饼业全国营运总监邓燕雄女士;高级咖啡师庞晓玲女士;高级咖啡师姚娟小姐以及高级咖啡师李伟良先生亲临参与了评审工作。
实际操作阶段,考生按抽签的先后顺序进行备考和考试,现场气氛热烈。
测试成绩通过的考生将获得劳动和社会保障局颁发的职业资格证书(三级/高级技能咖啡师);同时也获得啡遍九州咖啡师考评员的聘书。
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