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精品咖啡 | 曼特宁咖啡

日期：02-16  点击：1616  属于：咖啡百科
闺蜜是个懂生活的人，总是喜欢找些生活情调，于是在家的一角、设置一个迷你咖啡吧，简约、舒适，一回到家就自己做咖啡，尤其喜欢喝庄园咖啡，特别是曼特宁咖啡。

       闺蜜是个懂生活的人，总是喜欢找些生活情调，于是在家的一角、设置一个迷你咖啡吧，简约、舒适，一回到家就自己做咖啡，尤其喜欢喝庄园咖啡，特别是曼特宁咖啡。
喜欢好产地的咖啡
     曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中苏门答腊岛（Sumatra）所产的「曼特宁」最为有名。准确地说种植区分散在一个高且波浪起伏的充满蕨被盖的黏土高原。非荫庇种植，种植区几乎完全地由小私有者拥有。


金捷成曼特宁咖啡
 
       曼特宁风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种，调制后非常爽口。
   
 
 
经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，焦糖般特殊香味，口感香醇浓郁。
 
金捷成曼特宁咖啡

 
    曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡。
 
金捷成曼特宁咖啡
 
    在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度也能明显地尝到最浓郁的香味，让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外，这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香，也有人将它形容为草本植物的芳香。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,非常爽口。   
    偶尔也会用曼特宁配西达摩和肯尼亚做冰滴咖啡。
 
金捷成冰滴咖啡
   
     闺蜜常常以此款咖啡“诱惑”我，让我深陷其中不能自拔。